2021.08.31
食のDX拠点「GOKAN〜北海道みらいキッチン〜」に人気シェフ達と潜入!
2021年9月1日よりアイビック食品本社内(北海道)に開設される
食のDX拠点「GOKAN〜北海道みらいキッチン〜」にお邪魔してきました!
たれ・だし・スープ・惣菜を製造するアイビック食品株式会社が手掛けるGOKANは
味覚を中心に視覚・聴覚・触覚・嗅覚を刺激する様々な仕掛けを用意。
食に関わるすべての人・企業・地域を繋げる「HUBとなる施設」を目指し、
まだ見た事の無い未来の食を作りだす事をコンセプトに誕生した
新感覚のキッチン
そんなスペシャルスポットをMs.OOJAも大好きな
人気シェフと共に 体感した模様が、紹介Movieとしてアップされました!
https://www.youtube.com/watch?v=JEF7NDBtGEM
アイビック食品
http://ibic.info